[Terminé] Code promo – Degust’Emoi, cours d’oenologie & dégustations de vins

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Au Jeroboam; 10 rue Saint Sébastien à Paris, Degust’Emoi est à la fois un bar, une cave à vin et un lieu où l’on apprend à déguster le vin que l’on soit amateur ou averti. J’aime le vin, il fut un temps où je savais juste distinguer le vin par sa couleur, puis j’ai appris à reconnaître ses subtilités sans savoir vraiment mettre des mots dessus. L’idée d’assister à un cours sans prétention, où l’on m’apprendrait à comprendre le vin, m’a tout de suite séduite.

Le(s) lieu(x)

Degust’Emoi propose des cours dans toute la France : Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nice, Marseille, Montpellier, Rennes, Strasbourg, Toulouse; mais c’est à Paris que la société a pris officiellement possession d’un espace. Le lieu est grand, moderne et chaleureux. A l’étage, on peut s’installer avec des amis et se servir à un curieux distributeur, en bas une salle conviviale accueille les participants des différents cours.

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Les cours

974455_10152875809674076_662844099_nIl y a des cours très différents chez Degust’Emoi : initiation à la dégustation, dégustation de whisky, accords mets et vins ou fromages et vins, dégustations de vins mythiques… Pour ma part, j’ai eu l’occasion de vivre un condensé du cours d’initiation en 1h.

J’ai appris tellement de choses sur le champagne (saviez-vous que le champagne est le résultat d’une double fermentation du vin blanc ? qu’un crémant Mont Louis est tout aussi honorable qu’un champagne du même prix ?), sur le vocabulaire utilisé ( ça veut dire quoi « cépage » ? c’est quoi une « appellation village » ou une « vendange tardive »? ) ou sur les différentes étapes d’une dégustation.

Maintenant quand je goûterais du vin, j’inclinerais mon verre à la lumière pour savoir si mon vin est vieux ou jeune, je ferais attention au nez si mon vin présente des défauts et s’il mérite d’être carafé, j’essaierais de distinguer les différents arômes au nez puis au palais. Je regarderais sa brillance, son intensité colorante et je réfléchirais à sa garde en bouche.

J’ai passé un très bon moment chez Degust’Emoi. Pour info, il est possible de privatiser les cours à partir de 12 participants (pour un EVJF ou EVG par ex.). Dès la rentrée, on pourra même suivre des formations diplomantes.

Code promo

Jusqu’au 31 décembre, Degust’Emoi vous propose le code promo MON-PANIER pour bénéficier d’une réduction de 10% sur leur site http://degustationsdevins.com/

Le jeu concours !

Nous vous proposons de gagner 1 cours d’initiation de 2 heures d’une valeur de 59€ (plus d’infos ici). Pour vous ou pour offrir à Noël par exemple (valable pendant 1 an). Pour participer, commentez cet article et indiquez la ville (parmi les 11) dans laquelle vous souhaiteriez assister à ce cours.

Augmentez vos chances de gagner en likant notre page Facebook ici (1 chance en plus) et/ou notre compte twitter ici (1 chance en plus). N’oubliez pas d’indiquer vos pseudos Fb et twitter dans votre commentaire !

Le gagnant sera tiré au sort le dimanche 21 décembre à midi via http://www.random.org/

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4 commentaire sur “[Terminé] Code promo – Degust’Emoi, cours d’oenologie & dégustations de vins

  1. C’est une idée original de cadeau et en plus qui apprend à apprécier les bonnes choses de la vie!
    Si j’en ai la chance j’aimerai essayer a Paris 🙂
    Bonne continuation

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